Сегодня на предприятии «Агрофирма «Село Кайшева» содержится более тысячи голов крупного рогатого скота голштино-фризской породы. Разведение и содержание КРС происходит с использованием современных технологий и методик. Из года в год специалисты хозяйства работают над повышением продуктивности племенного стада и увеличением объемов производства молока. И весьма успешно, что позволяет предприятию работать в статусе ведущего племенного хозяйства региона. Животные являются обладателями многочисленных наград и участниками различных выставок.
Расположена ферма в экологически чистом месте Ставропольского края — Кавминводах, в станице Суворовской Предгорного района, в 25 км от города Ессентуки. Качество кормовой базы для животных не вызывает сомнений, ведь она здесь собственная. Теплый климат позволяет выращивать культуры, из которых получаются качественные и высококалорийные корма. «Применяются только экологически безопасные удобрения. При заготовке сенажа используется безвредная и эффективная биологическая закваска для силосования кормов», — комментирует руководитель агрофирмы Юрий Кайшев.
Но кормовая база — лишь один из факторов получения высоких надоев. Достигать хороших показателей позволяют также передовые европейские и американские принципы содержания животных, автоматизация всего технологического процесса. Они содержатся в индивидуальных боксах на беспривязном содержании, за ними ведется полноценный и постоянный уход. Кормление осуществляется при помощи самоходных кормосмесителей. Доильный зал расположен в отдельном корпусе и соединен с коровником крытым переходом. Он оборудован промышленной установкой «Европараллель» шведской фирмы DeLaval, которая позволяет одновременно доить до 40 коров. Перед дойкой вымя каждой из них тщательно дезинфицируется, затем молоко поступает в герметично закрытую емкость и охлаждается. Активно используется система электронного управления стадом той же фирмы, которая позволяет вести точный учет и получать объективную информацию о любой корове. Комплекс по праву можно считать одним из передовых в Ставропольском крае.
Все это в совокупности позволяет ежегодно улучшать продуктивность стада. За последние годы в среднем каждая фуражная корова дает более 10 тыс. кг молока. Качество молока не вызывает никаких нареканий, и поступает оно на переработку на всем известный Пятигорский молочный комбинат, продукцию которого ценят и любят не только на Кавказе и Юге, но также в центральной и северной частях России.